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훈제연어가공방법이뭔가요?

[질문] 훈제연어가공방법이뭔가요?

조회수 119 | 2010.06.04 | 문서번호: 12847284

전체 답변:
[지식맨]  2010.06.04

훈제연어는집에서만들수는없는데요.알려드리자면우선연어를손질해서염지를합니다.(소금으로간을하는것입니다.)염지된연어를훈연기에넣고6시간을훈연합니다^^



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