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[질문] 우유도단백질인가영?

조회수 50 | 2010.06.01 | 문서번호: 12807872
전체 답변:
[지식맨]  2010.06.01

우유에는 약 3.0%의 단백질을 함유하고 있으며 이는 카제인과 단백질로 대별된다. 카제인과 유청단백질은 각각 몇 가지의 단백질로 구성되어있다

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