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[질문] 물고기의썩은 생선냄새의원인이되는두가지화학물질이뭐에요?

조회수 61 | 2007.11.09 | 문서번호: 1280341
전체 답변:
[지식맨]  2007.11.09

악취의 원인은 바로 아민이라는 화학물질 때문입니다. 바로 바로 생선에 있는 암모니아, 각종 황화합물, 아미노산이 분해될 때 바로 이 아민이 나오게 됩니다.

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