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[질문] 생선살을뼈째으깨어 소금칡가루 조미료따위를넣고 나무판에올려쪄서익힌 일본음식

조회수 28 | 2010.05.30 | 문서번호: 12788351
전체 답변:
[지식맨]  2010.05.30

"어묵" 입니다. 어묵은 생선의 살을 뼈째 으깨어 소금, 칡가루, 조미료 따위를 넣고 나무 판에 올려 쪄서 익힌 일본 음식 입니다.

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