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[질문] 갈비는 보통 몇번뒤집어야제맛인가요

조회수 93 | 2010.05.16 | 문서번호: 12633877
전체 답변:
[지식맨]  2010.05.16

여러번 뒤집으면 고기에 있는 수분이 다 증발해 버립니다.딱 한번만 뒤집어야 속까지 잘 익고 고기의 맛을 제대로 살릴수 있답니다.

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