지식로그

[질문] 국간장이랑양조간장은같은건가요?

조회수 24 | 2010.05.03 | 문서번호: 12487892
전체 답변:
[지식맨]  2010.05.03

국간장은 전통간장을 말 합니다. 진간장이나 양조간장은 개량식간장입니다. 양조간장은 메주를 곰팡이로 띄운 뒤 소금물에 담가 자연숙성시킨 것입니다 .

[무물보AI] 답변 로딩중...
댓글 달기:
이전 질문:
다음 질문:
관련 질문:
이야기: 더보기

비밀번호를 입력하세요.

이야기 로드하기

당신은 어느 그룹입니까?