지식로그
삶은달걀흰자보다 날달걀 흰자가 단백질이더 많나요??

[질문] 삶은달걀흰자보다 날달걀 흰자가 단백질이더 많나요??

조회수 295 | 2010.04.26 | 문서번호: 12404719

전체 답변:
[지식맨]  2010.04.26

삶은 달걀은 열에 의해 단백질이 응고되어 고체가 된 것입니다. 형태만 변했을 뿐 날달걀과 성분 차이는 없습니다. 좋은 밤 보내세요^^



지식로그에서 자체 제작한 쇼츠 영상입니다.

🙏 클릭 부탁드려요. 사이트 운영에 큰 도움이 됩니다.

[무물보AI] 답변 로딩중...

댓글 달기:
이전 질문:

다음 질문:

비밀번호를 입력하세요.