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염소소독이산화환원반응인가여??
조회수 97 | 2010.04.13 | 문서번호: 12268596
전체 답변:
[지식맨]
2010.04.13
네.김치같은경우도효소에의해비타민E와비티민C의산화로인한'익은김치'로변화는과정도포함되구요우리가마시는물또한정수장에서염소소독으로강력한산화처리된후
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