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[질문] 식이섬유 많이 있는 음식

조회수 47 | 2010.04.08 | 문서번호: 12212309
전체 답변:
[지식맨]  2010.04.08

식이섬유가 많은 음식은 채소의 질긴 부분(셀룰로스), 무의 갈색 색소(리그닌), 과일 속의 펙틴, 미역·다시마의 끈적끈적한 성분(알긴산), 특히 버섯류에 많음.

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