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이당류의명칭과구성성분

[질문] 이당류의명칭과구성성분

조회수 259 | 2010.04.08 | 문서번호: 12210956

전체 답변:
[지식맨]  2010.04.08

이당류 종류 수크로오스(sucrose:설탕)·말토오스(maltose:맥아당)·락토오스(lactose:젖당) 등이 있습니다 수크로오스:D-글루코스와 D-프럭토스로 이루어지며말토



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