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[질문] 젤리는소가죽으로만드나요? 소가죽은광우병위험부위가아닌가요

조회수 48 | 2010.04.06 | 문서번호: 12180537

전체 답변:
[지식맨]  2010.04.06

젤리의 원료는 젤라틴인데 젤라틴은 동물의 연골(뼈), 힘줄, 가죽(껍질)등을 구성하는 단백질인 콜라겐에 열을 가해 얻어지는 동물성입니다



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