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[질문] 감자탕에 나오는 돼지뼈가 감자뼈라고해서 감자탕임?

조회수 112 | 2010.03.28 | 문서번호: 12087827
전체 답변:
[지식맨]  2010.03.28

감자탕에사용되는돼지척추뼈다귀의한부분을소위'감자뼈'라고부른데서왔다.두번째는처음에뼈다귀와푸성귀로요리하다,국물의맛을좋게하기위해감자가들어가면서감자

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