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[질문] 안토시아닌이 먼가요?

조회수 81 | 2010.03.17 | 문서번호: 11972930
전체 답변:
[지식맨]  2010.03.17

꽃이나 과실 등에 포함되어 있는 안토시아니딘의 색소배당체(색소 글리코시드)로 가수분해에 의해 하나 또는 둘의 단당류와 아글리콘으로 분류

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