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[질문] 지질의작용기가머에요

조회수 850 | 2010.03.16 | 문서번호: 11961113
전체 답변:
[지식맨]  2010.03.16

지방산 Fatty acid:지질의 가수분해Lipolysis에 의해 얻어지는 물질이다. 일반적으로 직쇄상으로결합한탄소사슬이며,끝에작용기로 －COOH기를가지고있다.

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