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[질문] 소고기조미료에들어가는소고기는소의어느부위가들어가나요? 제발가르켜주세요

조회수 53 | 2010.03.16 | 문서번호: 11960022
전체 답변:
[지식맨]  2010.03.16

안녕하세요지식맨입니다.부위별로 보단 거의 쇠고기의 엑기스를 이용합니다.엑기스에서도 소뼈를 넣는데 소뼈를삶아 여과한후 잔여액을농축해 조미료를만들죠

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