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[질문] 파티쉐의정의는?

조회수 290 | 2010.03.06 | 문서번호: 11844655

전체 답변:
[지식맨]  2010.03.06

답변 : 파티시에 (파티쉐)[patissier] 패스트리 요리사를 말하는 프랑스어. 오븐에 굽는 음식이나 패스트리, 디저트 등에 대해서 책임을 진다.



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