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[질문] 멸치복는법

조회수 525 | 2010.02.17 | 문서번호: 11632212
전체 답변:
[지식맨]  2010.02.17

멸치를 볶을 때, 마늘을 넣듯이 양파를 곱게 다지거나 갈다시피 해서 넣어주면 설탕을 많이 쓸 필요가 없게 되어 딱딱하게 굳지않는다고 하네요^^*

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