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[질문] 발렌타인데이여서초콜릿만드는데초콜릿잘굳히는방법좀요!!!

조회수 54 | 2010.02.10 | 문서번호: 11541546
전체 답변:
[지식맨]  2010.02.10

초콜렛을굳히기위해서는템퍼링이라는작업을거쳐야합니다.그렇지않으면녹는다고하네요~^^

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