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[질문] 다꼬야끼위에뿌리는 가쓰오부시 뭘로만드는거에여?

조회수 78 | 2010.02.02 | 문서번호: 11432917
전체 답변:
[지식맨]  2010.02.02

가쓰오부시는 가다랭이의 머리나 내장등을 찜통에쪄서 뼈를 발라내고건조시킨뒤 하룻밤동안 그대로 두었다가 다시 건조시켜서 만듭니다 그럼 가쓰오부시가되죠^^

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