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[질문] 전복내장하고전복살 분리하는방법

조회수 122 | 2010.01.28 | 문서번호: 11369176
전체 답변:
[지식맨]  2010.01.28

전복손질법1.전복을껍질에서분리(배꼽을칼로자름)함.2.손으로내장과살을분리.3.전복살은굵은소금으로씻어냄.4.깨끗한수건으로물기를잘닦아냄

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