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[질문] 푸아그라재료가뭔가요?

조회수 192 | 2010.01.18 | 문서번호: 11242052
전체 답변:
[지식맨]  2010.01.18

거위나 오리를 4~5개월동안 어두운 우리에 가두고 사료를 과하게 주면 간경화를 일으켜서 간이 정상이상으로 크게됩니다. 그런 간을 푸아그라라고합니다.

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