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박력분대신밀가루써도되요?

[질문] 박력분대신밀가루써도되요?

조회수 41 | 2010.01.16 | 문서번호: 11227756

전체 답변:
[지식맨]  2010.01.16

박력분은 무른 밀로 만든 밀가루의 일종으로, 강력분으로 가능하지만, 식감이 질겨지고 딱딱해집니다. 밀가루를 체에 쳐서 고운 가루만 사용하는것도 가능...



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