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회먹을때 밑에깔려나오는 오독거리(하얗고면사리같은)는 것은 무엇으로만들었나요?

[질문] 회먹을때 밑에깔려나오는 오독거리(하얗고면사리같은)는 것은 무엇으로만들었나요?

조회수 81 | 2010.01.16 | 문서번호: 11218742

전체 답변:
[지식맨]  2010.01.16

천사채라고 부르며 다시마를 증류, 가공해 만든 반투명의 국수라고 합니다.^^



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