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[질문] 시스테인이랑시스틴이랑같은건가요

조회수 740 | 2007.10.20 | 문서번호: 1107903
전체 답변:
[지식맨]  2007.10.20

시스테인 [cysteine]은 메르캅토기(술포히드릴기) －SH를 가진 불안정한 화합물로, 공기 중의 산소에 의해 쉽게 산화되어 시스틴이 됩니다. 비슷하지만 다른죠^^

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