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[질문] 감자색깔안변하게하는보관방법알려주세요ㅜㅜ

조회수 855 | 2009.12.19 | 문서번호: 10870034
전체 답변:
[지식맨]  2009.12.19

감자가 산소와 결합하여 산화가 됩니다. 그렇기 때문에 색이 변하구요.젤 좋은 방법은 물에 살짝 담궜다가 wrap(랩)으로 감싸면 됩니다.즐거운 추석되세요^^

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