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[질문] 수제비반죽할때 어떻게해야쫀득할까요?

조회수 33 | 2009.12.17 | 문서번호: 10853032
전체 답변:
[지식맨]  2009.12.17

물과계란을적절히혼합해서반죽을해야합니다.대각선으로쭉반죽을하고요다시반대쪽대각선으로쭉반죽을합니다 빠른시간내에 반죽합니다.굳기가 십상이거든요

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