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[질문] 지식맨!!항정살은돼지의어느부위에요??

조회수 30 | 2009.12.15 | 문서번호: 10824143
전체 답변:
[지식맨]  2009.12.15

항정살은 돼지 뒷덜미의 목살 즉 돼지의 목에서 어깨까지 연결된 부위로 한 마리에서 200g 정도 공급되는 희소가치가 높은 부위입니다.

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