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[질문] 된밥이 소화잘되나요 진밥이 소화가 잘되나요??

조회수 1075 | 2009.12.14 | 문서번호: 10816618
전체 답변:
[지식맨]  2009.12.14

진밥이 더 소화가 잘 됩니다. 죽에가까운 진밥이 더 소화가 잘되겠죠. 진밥은 수분기가더있으므로 녹말의호화현상으로 인해 더 소화가 잘됩니다.

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