[질문] 데코할때쓰는생크림만드는방법?

1.우유를 80도까지가열합니다.2.버터를 첨가한후 미지근한상태로 냉각합니다.3.믹서기에2)와 노른자를넣고 2분정도믹싱합니다.4.냉장실에넣어 하루숙성시키면 끝