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[질문] 시트르산을식품에첨가하는이유가무엇인가요?

조회수 32 | 2009.12.09 | 문서번호: 10738452
전체 답변:
[지식맨]  2009.12.09

신맛을 내기 위해 사용된다고 합니다. 잡균의 번식을 억제하는 효과과 있다고 합니다.

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