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원두커피메이커에물과원두비율을어느정도해야되요?한잔에몇스푼?

[질문] 원두커피메이커에물과원두비율을어느정도해야되요?한잔에몇스푼?

조회수 1592 | 2009.12.08 | 문서번호: 10728806

전체 답변:
[지식맨]  2009.12.08

한 잔의 커피에는 물 98.7%, 커피 1.3%가 들어갑니다. 원두의 양은 6∼8g 정도가 적당하며 20cc한 잔을 기준으로 150cc 정도의 더운 물이 적당합니다.



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