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[질문] 생크림어떻게만드나요?

조회수 107 | 2007.10.16 | 문서번호: 1072118
전체 답변:
[지식맨]  2007.10.16

우유1000cc,버터,(소금이없는것이요)800~900g,노른자2~3개만들기:1.우유를80도까지가열합니다.2.(1)에버터를첨가한후60도까지미지근한상태로냉각합니다.3.믹서기

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