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[질문] 소고기 등급을 나누는 기준을 알려주세요

조회수 51 | 2009.11.30 | 문서번호: 10624030
전체 답변:
[지식맨]  2009.11.30

쇠고기등급은육량등급과육질등급으로나눠집니다.육질등급은근내지방도,육색,지방색,조직감,성숙도에따라육질등급을매기는데이게진짜등급이라고생각하면됩니다.

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