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삼계탕끓일때 양파랑 생강이랑 마늘을 망에넣고 하는게 어떤역활이고 언제 넣나요?

[질문] 삼계탕끓일때 양파랑 생강이랑 마늘을 망에넣고 하는게 어떤역활이고 언제 넣나요?

조회수 447 | 2009.11.27 | 문서번호: 10587907

전체 답변:
[지식맨]  2009.11.27

양파랑 생강은 물이 끓기전부터 넣구요 넣는이유는 잡냄새도 제거하고 맛도내고 영양 면에서도 필요해서 넣는답니다 ^^



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