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계란은노른자가단백질일까요? 흰자가단백질일까요?

[질문] 계란은노른자가단백질일까요? 흰자가단백질일까요?

조회수 50 | 2009.11.21 | 문서번호: 10526042

전체 답변:
[지식맨]  2009.11.21

계란흰자탄수화물:6%단백질:94% 지방:0%/노른자탄수화물:3%단백질:17% 지방:80% 흰자에 단백질이 많습니다.



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