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[질문] 펩신이라는 효소는 왜 산성에서만활성되나요

조회수 74 | 2009.11.14 | 문서번호: 10443232
전체 답변:
[지식맨]  2009.11.14

펩신효소는단백질을폴리펩티드로분해될때쓰이는효소인데요.위에서작용.위는pH2에서만작용되는기관입니다.다른효소도각기관마다활성이되는PH가있기때문입니다.

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