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[질문] HACCP제도 뭔가요?

조회수 67 | 2009.10.14 | 문서번호: 10042781
전체 답변:
[지식맨]  2009.10.14

식품의원료에서부터제조,가공,조리,유통과정을거쳐소비에이르기까지모든단계에서인체에위해를가할수있는요소를공정별로분석하고이를중점관리하여식품안전성확보

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