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[질문] 프랑스조리사 에스코피에에대해알려주세요

조회수 142 | 2009.10.14 | 문서번호: 10042542
전체 답변:
[지식맨]  2009.10.14

에스코피에[GeorgesAugusteEscoffier,1846.10.28~1935.2.12]'요리의제왕'으로알려진프랑스요리장.런던사보이호텔과칼튼호텔등에서일하며세계적인명성을얻었다.

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