감(감나무속, Diospyros)은 주로 한국, 중국, 일본에서 재배되는 과일로, 두 가지 주요 품종인 단감과 떫은감이 있습니다. 감은 주황색의 매끄러운 껍질을 가지고 있으며, 완전히 익으면 부드럽고 달콤한 맛을 냅니다. 감은 생으로 먹거나, 말려서 곶감으로 가공하여 먹기도 합니다.
감나무는 온대 지역에서 자생하며, 한국에서는 특히 인기가 높습니다. 감나무는 기후에 민감하여 재배 조건이 까다롭습니다. 한국의 대표적인 감 생산 지역으로는 김해, 하동, 상주 등이 있습니다.
감은 비타민 C와 A가 풍부하며, 식이섬유도 많이 포함되어 있어 장 건강에 좋습니다. 또한, 탄닌 성분이 포함되어 있어 과다 섭취 시 변비를 유발할 수 있습니다.
감은 피로 회복, 감기 예방, 해독 및 항산화 효과가 있으며, 혈중 알코올 농도를 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다.
감은 떫은 맛이 나는 탄닌 성분이 많아, 과다 섭취 시 소화 불량이나 변비를 유발할 수 있습니다. 특히, 생감과 게 종류를 함께 먹는 것은 피하는 것이 좋습니다.
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