[무물보AI] 감의 수확 시기는 품종에 따라 다르지만, 일반적으로 대봉감의 경우 첫서리가 내린 후인 10월 말부터 11월 초 사이에 수확하는 것이 가장 적합합니다. 이 시기에 과실의 표면이 80~90% 정도 착색되었을 때 수확을 시작하는 것이 좋습니다. 너무 늦게 수확하면 과실이 물러져 보관과 유통에 어려움이 있을 수 있습니다.
수확 시기는 맑은 날을 선택하고, 아침 이슬이 마른 10시 이후에 작업하는 것이 이상적입니다. 수확할 때는 적과 가위를 사용하여 과실의 꼭지를 짧게 자르고, 상처가 나지 않도록 조심스럽게 다루어야 합니다. 수확 후에는 병해충 피해 과실이나 기형과를 철저히 가려내고, 나머지 과실은 크기와 색깔, 당도에 따라 선별하여 포장합니다.
더욱이, 감은 비타민 A와 C가 풍부하여 건강에 좋은 과일로 알려져 있습니다. 따라서 적절한 시기에 수확하여 품질 좋은 감을 생산하는 것이 중요합니다.
자세한 내용은 아래의 링크에서 확인하실 수 있습니다:
- [세종특별자치시 농업기술센터](https://www.sejong.go.kr/bbs/R3169/view.do?nttId=77574&mno=sub05_01&cmsNoStr=&pageIndex=13)
- [네이버 블로그 - 대봉감 수확 시기](https://m.blog.naver.com/kimgol/221680864428)
지식로그에서 자체 제작한 쇼츠 영상입니다.
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