질산과 암모니아수가 만나면 투명색으로 변하는 이유는 질산과 암모니아가 반응하여 질산 암모늄이라는 화합물을 생성하기 때문입니다. 질산 암모늄은 물에 잘 녹아 투명한 용액을 형성하게 됩니다.
질산과 암모니아는 다음과 같은 반응을 일으킵니다: NH3 + HNO3 → NH4NO3
이 반응에서 암모니아 분자(NH3)와 질산 분자(HNO3)가 결합하여 질산 암모늄 분자(NH4NO3)를 생성합니다. 질산 암모늄은 물에 잘 녹아 투명한 용액을 형성하게 되어 투명색으로 변하게 됩니다.