포커 게임에서 카드를 나눠주는 방향은 딜러의 왼쪽부터 시계방향으로 이루어집니다. 딜러는 가장 마지막에 카드를 받게 됩니다. 카드를 받은 후에는 필요없는 카드를 버리고, 손에 들고 있는 카드 중 일부를 오픈하고 나머지는 안보이게 놓습니다. 이후에는 보스카드를 결정하고, 보스카드부터 시계방향으로 카드를 나눠줍니다. 게임은 3구부터 7구까지 진행되며, 각 구마다 베팅이 이루어집니다. 최종적으로 받은 7장의 카드 중 5장으로 승패를 결정하게 됩니다. 족보에는 로얄 스트레이트 플러시, 스트레이트 플러시, 포카드, 풀하우스, 플러시, 스트레이트, 트리플, 투페어, 원페어, 노페어 등이 있으며, 이들의 순위는 확률적으로 나오기 어려운 족보일수록 높은 순위를 가집니다. 같은 족보일 경우에는 숫자와 무늬 등으로 승패를 가립니다.