[질문] 영양교사로서 가져야할 자질

영양교사로서 가져야 할 자질은 다음과 같습니다:

1. 교육 전문가로서의 자질: 영양교사는 학교급식을 통해 학생들에게 올바른 식습관과 영양지식을 전달해야 합니다. 따라서 교육에 대한 전문성과 열정을 가지고 있어야 합니다.
2. 예산 관리 능력: 학교급식은 예산을 통해 운영되기 때문에 예산 관리 능력이 필요합니다. 학교급식을 위한 예산을 효율적으로 관리하고, 부실급식이나 부채급식을 방지하기 위해 지혜롭게 예산을 사용해야 합니다.
3. 소통과 문제 해결 능력: 영양교사는 학교 내에서 다양한 구성원과 협력하여 일해야 합니다. 따라서 유능한 소통 능력과 문제 해결 능력이 필요합니다. 갈등이 발생할 수 있는 상황에서도 원활한 의사소통을 통해 문제를 해결할 수 있어야 합니다.
4. 지도력과 연구 능력: 영양교사는 학교급식의 근본 목적을 이해하고, 이를 달성하기 위한 방법을 연구해야 합니다. 레시피 연구와 영양수업 연구를 통해 학생들에게 더 나은 교육을 제공할 수 있어야 합니다. 또한 교육정책, 학교급식정책, 식량정책 등과 관련된 정부 정책에 대한 연구와 현안 문제에 대한 대안을 고민하는 능력이 필요합니다.
5. 건강한 마음가짐: 영양교사는 학생들에게 건강한 식습관을 가르치기 위해 스스로도 건강한 마음가짐을 가져야 합니다. 먹는 행위를 통해 감사하는 마음을 가지고, 학교급식을 통해 학생들이 건강한 식습관을 가질 수 있도록 도와야 합니다. 위의 내용은 대한급식신문에서 제공한 기사를 참고하여 작성되었습니다. (참고 URL: https://www.fsnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=19944)